may loc nuoc máy lọc nước Mai sau người ta chắc sẽ còn sáng chế ra không biết cơ man nào là đồ uống. Nhưng có thể nào thay thế được ba thứ đã gắn bó với con người từ thủa hoang sơ. Ấy là rượu, trà và cà phê. Người ta bảo sau khi tìm ra lửa, soi tỏ đường cho con người thoát khỏi cầm thú, thì việc làm ra rượu là cách khôn ngoan cất giấu, ủ giữ sức lửa âm ỉ dưới làn nước trong vắt. Rượu là lòng, lửa là đời. Vui có chén rượu, buồn cũng tìm đến rượu. Trà lại là tinh chất của đất trời, dồn tụ lại dâng lên từng búp lá. Nước xanh trong như mắt vịt, hơi nóng bảng lảng như sương khói. Chén trà dưỡng tâm và tĩnh trí. Chè tam rượu tứ. Quanh chén trà, ly rượu phải có bạn hiền, những người đồng cảm, đồng điệu chia sớt niềm vui, nỗi buồn và ngẫm sự đời. Trà súc tích thành một triết lý và kết nên trà đạo. may loc nuoc máy lọc nước
Riêng cà phê thì nép vào một góc khuất. Từ thủa cà phê theo chân người Pháp mà sang ta, tưởng đâu chỉ dành cho người giàu, kẻ sang. Hoá ra cà phê " tan" ngay vào thế hệ sống phẩm bình dân. Người Hà Nội, người Sài Gòn và người lục tỉnh mới chỉ biết thưởng thức đồ uống đặc Tây ấy bằng vợt. Tức là một lúc có trạng thái pha được dăm lạng có khi cả ký cà phê. may loc nuoc máy lọc nước
Cứ để nguyên trên hoả lò đỏ lửa ,hương vị ngọt ngào trùm cả một góc phố . Rồi châm ra vài chục ly, ấy là cách "quần ẩm" . Có lẽ chính cốt tử cách của người Việt, chậm rãi và chừng mực, không chịu được sự ồn ào, thành thử cà phê đã được " lọc" qua khẩu vị mấy đời mà đâm ra một cách thưởng thức riêng. Ngấm dần qua phin, cà phê mới gạn lọc được những cốt chất tinh tuý nhất. Bên ly cà phê nhỏ giọt, gợi cho ta những nỗi vui buồn, những kỷ niệm. Gợi nhớ tới những miền ngẫm ngợi sâu xa. Nó tự nhiên ùa đến, như nỗi cô đơn. Khi ấy tiền một mình mình trước ly cà phê. Một mình mình biết, một mình mình hay. may loc nuoc máy lọc nước
Chẳng có ai có trạng thái suốt ngày bên ly cà phê . Nhưng một ngày làm sao thiếu nổi. Đấy là giây phút riêng mình. Tĩnh tâm, trầm ngâm, nhìn sâu vào mình. Nhìn thẳng vào nỗi cô đơn, buồn đau và thương xót nhớ. Bởi thế cà phê rất kỵ sự ồn ào, thái quá. Cái ấy dành riêng cho lớp trẻ . Họ trong suốt đến mức có trạng thái nhìn xuyên qua được ( ) may loc nuoc máy lọc nước
Có trạng thái một triết lý cà phê kiểu Trung Nguyên? may loc nuoc máy lọc nước
Thời buổi tăng tả thông thoáng qua, cái gì cũng nhanh: ăn nhanh, uống nhanh và sống nhanh. Vậy là có trà hoà tan, cà phê hoà tan 2 trong 1, 3 trong 1 cho đã khát. Chỉ xin mãi được là 1 trong 1. Một người với một người. Một người trong một người. Đừng nói gì cả, lặng im chìm trong đáy nước đen thẫm. Trong im lặng mới hiểu nhau nhiều.
Nhớ Trương Chi khi xưa, khi ôm thằn lằn tình trầm mình xuống đáy sông, hồn nhập vào cây bạch đàn. Có người ấu thơ khéo tay tiện thành bộ chén trà dâng trao tặng bố Mị Nương. Một hôm nàng cầm chén trà trên tay. Dưới đáy nước hình bóng người lái đò năm nào chầm chậm xoay trong lòng chén. bên tai đồng vọng tiếng hát năm xưa. Một giọt nước mắt rơi xuống, chiếc chén bạch đàn vỡ tan.... may loc nuoc máy lọc nước
Ai chưa từng chịu những mất mát, lòng chưa cứa sâu những vết đau, hằn sâu những vết thương, thì xin đừng đến với cà phê. Khi cuộc đời đã ngấm đắng cay, mặn chát, thấm nỗi đau đời, mới tìm đến Trịnh Công Sơn nương náu. Cũng như phải qua bao chìm nổi, trải qua mấy gian truân mới chua xót đến từng câu Kiều. may loc nuoc máy lọc nước
Mọi sự nông cạn hời hợt, nhạt phèo và vô vị khó ở bên ly cà phê. Đừng nghĩ rằng cà phê là để giết thời gian, làm mềm lòng . Một thế hệ người cũng rất cần có nỗi buồn. Nếu không, làm sao hiểu niềm vui và hạnh phúc là mỏng mảnh và dễ vỡ đến vô cùng. Từ trong nỗi buồn đau bước ra, con người cũng rắn rỏi và mạnh mẽ hơn. Làm sao biết được cà phê đã thấm qua mấy đời người dân đất Việt. Mỗi người tự tìm cho mình một triết lý riêng, một nỗi niềm riêng. Trải qua mấy chục năm, có lẽ đã mù mờ hình thành một " đạo" cho cà phê Viêt Nam. Đạo khó ở chữ, chẳng nói ra, không triết lí giáo, thấm sâu vào mỗi người. may loc nuoc máy lọc nước
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét